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Nombre Parcourir:0 auteur:Éditeur du site publier Temps: 2022-11-14 origine:Propulsé
Les produits cookies ont une longue histoire de consommation et sont très courants. Ces dernières années, avec l'amélioration continue des niveaux de vie des personnes et la mise à jour et le développement continu de la technologie et de l'équipement, les cookies sont devenus un aliment de commodité important dans la vie des gens, avec un développement rapide, une grande variété de couleurs et de nouveaux produits, occupant de plus en plus rôle important dans la vie quotidienne. Le rôle des biscuits est progressivement passé d'une purement affamée à un décontracté aujourd'hui. Alors, comment pouvez-vous produire des biscuits en masse? Tu as besoin d'un ligne de production de biscuits, et le Mélangeur de pâte fait partie intégrante de la ligne de production des cookies.
Voici la liste de contenu:
Ingrédients pour la production de biscuits
Quelques paramètres de notre mélangeur de pâte
Les matières premières et les auxiliaires pour la production de biscuits comprennent:
1. Farine.
La farine est le principal ingrédient de la production de biscuits. UN Mélangeur de pâte peut mélanger la farine. La farine peut être divisée en deux types en fonction de la teneur en protéines de la farine de blé: la farine à haut gluten et la farine à faible gluten. L'importance des protéines dans la farine se reflète principalement dans le processus de production, où la protéine absorbe l'eau et se dilate pour former du gluten. Il forme un réseau de gluten solide dans la pâte, qui a une colonne et une extensibilité particulières, de sorte que le mélangeur de pâte joue un rôle très important dans le processus de formation de la pâte et détermine la qualité de cuisson du produit. Après la cuisson, la pâte est fixée dans la forme requise.
2. Sucre.
Le sucre, le caramel et le sirop de glucose sont principalement utilisés dans la production de biscuits. Le rôle et la fonction du sucre sont
1) Pour faire la plaque à biscuits.
2) Améliorer la valeur nutritionnelle du produit.
3) Peut fournir une source de carbone pour la fermentation de levure.
4) accélère le processus de fermentation.
1. Capacité de mélange du mélangeur de pâte: environ 230 kg de pâte / temps avec un seau
2. Type de palette: trois palettes verticales
3. Mélange de type tambour: rouleau détachable
4 、 Vitesse de travail maximale de Mélangeur de pâte: 26r / min pour la rotation métrique, 105r / min pour l'auto-rotation
5 、 puissance du moteur principal: 15 kW, contrôle de vitesse variable
6 、 Taille du contour: 1650x2000x3100
7 、 Mode de levage: électrique, puissance 2,2 kW, levage de type seau
8 、 Mode de transmission principale: transmission planétaire
9 、 Le baril d'agitation, l'arbre d'agitation et le coussin d'agitation sont en acier inoxydable
10. coque extérieure en acier inoxydable SUS304
11 、 Brand européen de réducteur de moteur principal et de vitesse
12 、 Installez l'interrupteur d'arrêt d'urgence et l'interrupteur de limite et d'autres dispositifs de protection de la sécurité
13 、 La disposition de la ligne est soignée et belle
14 、 Les appareils électriques de contrôle et de contrôle des PLC sont principalement adoptés à partir de marques françaises.
15. Les roulements de marque japonais sont utilisés.
D'aujourd'hui Mélangeur de pâte Les normes deviennent également de plus en plus uniformes internationalement. Notre entreprise se concentre sur la qualité de première classe et produit des produits de haute qualité et de bas prix avec une qualité garantie. Si vous avez besoin d'acheter un Mélangeur de pâte, vous pouvez essayer les produits de notre entreprise. Le site Web de notre entreprise est https://www.sinobake.net/. Nous attendons avec impatience votre visite, nous vous fournirons de bons produits et des services de qualité pour assurer votre expérience d'achat! Merci pour la lecture.
